Madu

  • Madu adalah cairan manis yang berasal dari nektar tanaman yang diproses oleh lebah pekerja menjadi madu dan tersimpan dalam sel-sel sarang lebah.
  • Rasa dan jenis madu ditentukan oleh jenis bunga sebagai tanaman pakan lebah. Misalnya randu, rambutan, lengkeng, kaliandra, mangga, dll.
  • Komponen penyusun madu: air, gula (Fruktosa, glukosa, maltosa, sukrosa), mineral (Ca, Na, P, Fe, Mg, Mn), Vitamin (B1, B2, B5, B6, C), Enzim distase
  • Madu Bale Sehat adalah madu murni yang dihasilkan oleh lebah, tergantung jenis bunganya sebagai pakan.